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【超高速菠蘿汁膠體磨的工作原理】 菠蘿汁膠體磨就是高效、快速、均勻地將菠蘿果實顆粒進入到水里面（通常是液體）的過程。由于膠體磨轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使菠蘿果實顆粒和水在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成菠蘿汁懸乳液，再加入相應的調味劑和香料，經過高頻的循環往復，Z終得到穩定的高品質菠蘿汁產品。
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